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眾所周知白酒市場前景廣闊，從2016年中國白酒行業的銷量看，達到1305.71萬噸，同比增長2.1%，以1斤裝計，有2611.42萬瓶，人均1892.33瓶，可見中國愛好飲酒的人士眾多，白酒市場的利潤巨大，市場處于擴張階段，許多創業人士和投資人士紛紛涌入白酒市場，試圖在白酒市場有一番作為。但隨著白酒行業人數的眾多，市場難免會存在混亂，假酒、酒精勾兌酒時間層出不窮，許多消費者為了能夠喝到健康的白酒，紛紛開始學習釀酒技術自己釀酒，以喝到健康的白酒。作為剛剛接觸白酒行業的消費者，如何選擇小型白酒釀酒設備呢？
首先，我們需要弄清楚的是我們需要什么樣的釀酒設備？作為自釀自飲的愛酒人士，想要購買小型釀酒設備的目的很簡單，就是想要喝到健康的糧食酒，那這種情況下我們不需要購買太大型的釀酒設備，火速小編建議在購買的時候可以選擇kj-100以下，目前市場上kj-5，kj-20，kj-50等不同型號的小型釀酒設備，大家可以根據自己的需要選擇適合的型號購買。
其次，既然我們選擇自己釀酒是為了能夠喝到安全、健康的酒，那么我們在選擇小型釀酒設備的時候可以選擇304食品級不銹鋼材質的。這種材質的釀酒設備耐酸，耐堿，耐高溫，防腐蝕，密封性好，加熱快，符合國家食品安全衛生規定，并且用這種材質制作的小型釀酒設備占地面積小，操作簡單，可以大大降低釀酒的成本，既健康又實惠，實為自飲釀酒設備的首選。
